欧洲泽龟幼龟主要以水生无脊椎为食，也会摄食水生植物类，成长后欧洲泽龟会转变为偏素食性。欧洲泽龟生长迅速，杂食性，动物性和植物性食物欧洲泽龟都是来者不拒，例如蜗牛、昆虫、蠕虫、虾、贻贝、鱼、动物内脏、龟粮等及各种各样的水生植物都是欧洲泽龟所喜欢的，不过最好还是以龟粮为主。
欧洲泽龟苗可以一天喂2次。随着欧洲泽龟长大，要慢慢少喂。欧泽龟性情温顺，喂食的时候尽量用手能增加互动性。欧洲泽龟养殖过程中需要补充钙质，为防止骨质代谢疾病，投喂乌贼骨头，压碎的蛋壳或者低成本的碳酸钙都是比较好的补钙形式。这些东西能直接投入水里，让欧洲泽龟随便摄取。同时，欧洲泽龟需要自然光照或人工UVB来产生维生素D，维生素D能促进钙的吸收。
